Scrivo solo ora di questo piccolo disgustoso gioiello perché non ne conoscevo l’esistenza fino a venerdì scorso. Quando il tempo fa cagare (e credetemi, nelle steppe dell’Est Europa non è rara occorrenza), oltre a cucinare melanzane alla parmigiana per la mia deliziosa compagna, la quale, abituata a crauti, cipolle e patate, sembra avere scoperto un mondo nuovo ed è bellissimo